一、有机肥的种类
1、农家肥料
以畜禽粪便、人粪尿、 堆肥、 饼肥为主，来源广， 存量大，是当前农村的主要有机肥源。平均各市每年可积制各类农家肥1300 万吨左右，其中猪粪386万吨，羊粪125万吨，牛粪450万吨，家禽粪11万吨，人粪尿310万吨
农家肥料在施用前，应经过5-15天的充分腐熟，以杀死粪便中的病菌和寄生卵。
2、农作物秸秆
平均各市每年可产性小麦、玉米秸秆 300多万吨。在这些秸秆中除有机质外， 还含有氮0.56万吨，磷0.25万吨，钾1.68万吨及各种中、微量元素,相当于全市每年化肥施用量的1/10。
用机器一般经过十天，堆体减小至三分之一或二分之一的时候，当秸秆变成褐色或者黑褐色时，这时候肥料就完全腐熟了。
可以直接施用，也可以经有机肥生产线加工进行出售。
3、绿肥
绿肥除具有一般有机肥的特点外，对农业生产还有重要的意义，如改善田间小气候、净化环境、消灭农田杂草等。
绿肥作物种类很多，根据生物学特性可以分为豆科与非豆科绿肥作物，一年生与多年生绿肥作物，夏季与冬季绿肥作物，草本与木本绿肥作物等。
4、沼气发酵肥、果渣及菇类废渣
随着果品加工业的发展，果酒、果汁厂产生的大量果渣，利用果园修剪枝条等，有机物料经粉碎生产菇类产品后的废渣，经堆腐发酵都是上好的有机肥料。
二、有机肥料的特点
有机肥料的主要特点是养分*，肥效稳定而持久，能养地，对植物生长也很有帮助。有机肥在分解过程中能产生多种有机酸，使难溶性土壤养分转化为可溶性养分，大大提高了土壤的酶活性，使用有机肥料之后地肥、苗壮。
三、有机肥料的作用
有机肥料可以增加土壤中有机质的含量，改善土壤结构，提高土壤的吸收性能、缓冲性能和抗逆性能，为植物生长创造良好环境。有机肥料含有大量营养成分，养分比较*、均衡，且*、无害、无污染，能提高农产品的品质及产量。
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